咱們日常生活中 ， 做菜必不可少的一樣東西就是肉 ， 但是這一個肉直接用清水清洗嗎？那就錯了因為肉里邊有很多血水很多細菌 ， 包括灰塵我們必須要把它徹底清洗干凈 ， 吃到我們身體里才是最安全的 。 可是很多朋友在清洗的時候 ， 都是用清水直接洗 ， 或用熱水洗幾遍 ， 實際上沖洗時油膩膩的 ， 不容易洗干凈 。 接下來就跟著小編學習一下洗豬肉的技巧吧 。

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肉中含有豐富的蛋白質 ， 而且它們美味可口是不可錯過的美食 。 煮飯的時候 ， 淘米水可別當廢水倒掉 ， 用它清洗豬肉非常好 。 先將豬肉放入淘米水中浸泡10分鐘左右 ， 這時你就會發現水面上會浮起很多的臟東西 。
然后我們在里面加入一點白醋 ， 白醋可以去除異味 ， 最后我們在里邊加入一勺食鹽 ， 食鹽有殺菌的作用 ， 我們讓肉在淘米水里浸泡10到15分鐘 ， 浸泡完10到15分鐘之后我們來搓洗 。 而且這樣的方法同樣適合清洗牛羊肉 。

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另一種方法可以撒上些玉米面揉搓 ， 再用清水洗 。 如果鮮肉粘上了機油味 ， 可以用濃紅茶水浸泡 ， 半小時后即可除去機油味 。
除了豬肉 ， 豬肝也是很多人喜歡吃的一道菜 ， 它含有大量的維生素A ， 但是生豬肝如果不處理好就有股怪味 ， 因此小編再教大家一招 ， 沖過水之后 ， 把水瀝干 ， 再放些面粉擦一擦 ， 然后沖水 ， 這樣就可以把難洗的豬內臟都洗干凈 。 烹煮之后也不會有異味啦 。

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大腸類的食物許多人都喜歡吃 ， 但是清洗的步驟很麻煩洗后手上還容易殘留異味 。 清洗大腸時候先加入一些鹽和米醋、面粉擦拭一遍之后等到異味幾乎沒有再用清水沖干凈即可 。
再來就是魚肉了 ， 新鮮的魚就算多洗幾遍 ， 都還是容易留有腥味 ， 所以小編教大家一招 。 魚和肉一樣 ， 也是用淘米水洗 ， 或者將魚泡在冷水里 ， 倒入兩勺醋 ， 泡1小時后再去鱗清洗 ， 很容易就洗干凈、去掉腥味兒了 。

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