【剖析網(wǎng)絡(luò)流傳的瘦身食譜】

    擁有苗條身材是愛美女士的夢想，因此減肥成為了很多女士一生中重要的事情之一，而節(jié)食是許多人信奉的“良方” 。民間、網(wǎng)絡(luò)上流傳不少號稱“極速”減肥的減肥餐單，還有不少明星的“絕密”減肥餐單等，這些形形色色的減肥餐單，有的極為“殘酷”，需要執(zhí)行者有很強的忍受饑餓的能力，但效果如何？其科學(xué)性又如何？

最近一些讀者向采訪人員反映，到美容院瘦身纖體，美容院除了要求顧客完成美容院內(nèi)進行的減肥療程外，平時還要嚴格遵守其制定的“營養(yǎng)餐單” 。一些人在按照餐單吃了幾天后，就感覺頭暈、手抖和心跳加速，因此懷疑這些“餐單”的科學(xué)性 。那么，怎樣判斷一份減肥餐單是否合格？科學(xué)、有效的減肥餐單應(yīng)該具備一些什么條件？采訪人員就這些問題采訪了營養(yǎng)學(xué)方面的專家 。
剖析“殘酷”減肥餐
餐單1：第一天整天吃水果；第二天整天吃蔬菜；第三天可吃水果和蔬菜；第四天8條香蕉加脫脂奶；第五天12盎司牛扒、6個番茄(任何食法均可)，全日喝8杯清水；第六天無限量牛肉加蔬菜；第七天糙米、生果和蔬菜 。

專家意見：餐單食品營養(yǎng)素不足，嚴重缺乏碳水化合物、維他命和礦物質(zhì)，長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良 。大量喝水會引起肚脹感覺，減低食欲，但只是減去水分和肌肉，一旦停止食用，體重便會回升 。

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