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蔬菜沙拉瘦身食譜

生活百科

 
今天為大家介紹幾款減肥蔬菜沙拉瘦身食譜，清腸通便，有很好的瘦身作用，下面我們一起來看看他的做法吧 。
一、四色沙拉
準備食材：5顆葡萄、5顆荔枝、5顆櫻桃、適量的檸檬汁、適量的沙拉醬 。
制作方法：首先先將葡萄和櫻桃用清水洗干凈，然后將剝去荔枝的皮，去核 。拿出一個碗，將櫻桃、荔枝、葡萄放入碗中，加入適量的沙拉醬和檸檬汁，將其攪拌均勻，然后就可以食用啦 。
葡萄可以幫助人體的肝臟排出毒素，櫻桃能夠溫腸通便，具有很高的藥用價值，而荔枝則能補腎，加快腎臟內部的廢物的代謝，檸檬汁是高堿度的飲料，它可以改善人體的血液循環，幫助肺部排出毒素 。
二、草莓沙拉
準備食材：準備1個蘋果、3顆草莓、1根香蕉、1杯酸奶還有適量的蜂蜜 。
【蔬菜沙拉瘦身食譜】制作方法：將蘋果洗凈，然后用刀切成小塊，洗凈草莓，同樣切塊 。把香蕉去皮，然后切成小段 。拿個碗將蘋果、香蕉、草莓裝好，倒入酸奶，再加些蜂蜜，然后攪拌均勻即可食用 。
蘋果和草莓都富含豐富的果膠，可以幫助胃部、腸道的清潔，香蕉更是有潤腸通便的作用，有利于減肥 。蜂蜜和酸奶可以美容養顏 。
三、蔬菜沙拉
準備食材：準備適量的胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，配料方面準備少許的橄欖油、黑胡椒和鹽 。
制作方法：把黃瓜、洋蔥洗凈，用刀切成丁 。洗凈胡蘿卜和黑木耳，先用水焯熟，然后再切成小片，拿碗裝起胡蘿卜、洋蔥、黃瓜、黑木耳，倒入適量的橄欖油，攪拌一下，再加入適量的鹽和黑胡椒調味即可 。
黃瓜里含有黃瓜素可以幫助肝臟排毒、排出腎臟代謝物，而且還可以利尿 。黑木耳能夠吸附腸道里面的雜質，幫助血液的凈化 。胡蘿卜可以使血液中汞的濃度降低 。
制作竅門
1、做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重 。
2、在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好 。
3、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養降低 。
4、調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃 。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃 。當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣 。