下圖是我做的【菊花魚】，純屬不自量力，自找沒趣型，看到差距了吧，啊哈哈~~
不知輕重的我，從此便惦記上了這道灰?？简灥豆さ摹揪栈~】 。
先爬上百度，看了不少【菊花魚制作】視頻，感覺還行，沒有想象中的辣么難 。
把基本步驟都認真記在本本上，周末時間寬裕，準備給家人一個驚喜，挑戰這道高難度、經典菜——【糖醋菊花魚】！
哈哈~~不做菊花魚，還真不知道自己的刀工有多差!
"纖細秀美”的菊花花瓣，居然讓我給切的又粗又短（雖然我已經盡了最大努力，超水平發揮了自己的卓越刀工），加上油炸的時候，因為心疼我家的油，油量過少的直接結果是，魚肉絲在油鍋里完全沒有舒展開來，擠在了一堆 。
可以說這是一道不太成功的【菊花魚】，本來打算重新做一次，滿意了再端上來給各位掌眼，后來從所拍的片片中發現，從某一個特別的角度，還有幾張"貌似”的，好吧，本來就不是專業的，不滿意的作品也發上來，供大家茶余飯后消遣一樂，或者從我的失敗中汲取一些經驗教訓，也不枉稔姐我的一番苦心裊~~
糖醋菊花魚主料：草魚一條（三斤多為好）
調料：鹽、番茄醬、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉、味精
【糖醋菊花魚的做法】
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