我這是過年買的大蝦 ， 清理冰箱的時候 ， 被翻出來了 。對于大蝦我又愛又恨 ， 愛的是大蝦的肉質鮮美 ， 恨的是自己對大蝦過敏 。以至于每次看到大蝦 ， 最多是嘗嘗一個不敢多吃 。有次是過中秋節 ， 多吃幾個 ， 第一天就是手背紅腫、奇癢無比 ， 不得不去醫院 ， 醫生就警告我 ， 是我對海鮮過敏 ， 不可多吃 。連續幾天的吃藥打吊針 ， 快折騰一周 ， 這一周過的實在是太郁悶 ， 手不能見水 ， 連刷牙洗臉都成了問題 ， 做飯、做家務更是問題 ， 就連吃飯也是有好多禁忌 。
從那以后 ， 我再也不嘴饞 ， 家里更是很少買蝦 ， 那種小河蝦更是一個也不能嘗 ， 吃完就肚子疼 ， 老公常常調侃我說："是奇人” ， 那河蝦對我實在太好了 ， 好到吃一個 ， 馬上肚子就疼 。
大蝦：其肉質肥厚 ， 味道鮮美 ， 富含蛋白質 。中醫認為 ， 其味甘堿性溫 ， 可補腎壯陽 ， 滋陰健胃 。
麻辣大蝦
主料：大蝦、毛芹菜
輔料：植物油、鹽、料酒、味極鮮、姜、大蒜、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、麻椒紅油

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炸大蝦油的足夠的多 ， 是平時炒菜的兩倍
辣皮子一定的泡泡 ， 這樣炒出的香辣不糊
【麻辣大蝦的做法】健康飲食網小提示
月季花和大蝦能一起吃:月季花與大蝦一起食用 ， 具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效 。
大蝦和月季花能一起吃:月季花與大蝦同食 ， 具有活血調經、補 。腎壯陽、消腫解毒的功效 。最適合于治療月經不調、體倦、腰膝酸軟、丹毒、癰疽、血瘀腫毒等癥 。 

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