【黑木耳炒臘肉的做法】每年春節回老家會帶很多臘魚、臘肉、臘腸等回來，這東西偶兒品嘗還行，經常吃從健康和營養角度考慮都不是特別好，于是回家時原愿再帶這些東西，可兩邊老人依然都會準備一些，一點都不拿會傷老的心，只能勉強拿一點表示下心意，拿回來后就得想辦法解決掉，要不放到最后就又該直接處理掉 。
家常小炒：黑木耳炒臘肉
材料：臘肉1小塊、泡發黑木耳1把、青蒜3根、食用油少許、料酒幾滴
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2、青蒜白不容易熟，需要先下鍋炒至快熟時再加青蒜葉
健康飲食網小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質，幫助清除體內毒素 。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用，有涼血化淤功效 。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥 。
萵苣和黑木耳能一起吃:萵苣具有增強食欲、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有療效 。黑木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用 。兩者合用，其功效更是明
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