家常燒魚每家都有不同的做法，因為家常，通常都是做法簡單又好吃 。我做的時候喜歡將魚煎一下再放很多蒜，無論是河魚還是海魚用這種方法燒都非常入味兒，這樣燒出的魚裹著濃濃的湯汁，就著米飯不知有多好吃 。
家的味道永遠牽動你回家的腳步——蒜燒鱈魚
材料：鱈魚一條（約400克），蒜一頭，蔥一段，姜一塊，尖椒一個，鹽適量，料酒兩匙，生抽兩匙，老抽一匙，冰糖適量 。
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健康飲食網小提示
【蒜燒鱈魚的做法】咖喱和鱈魚能一起吃:容易消化，適合體質弱者調養身體或作為嬰幼兒營養補充食品
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