菜系及功效：家常菜譜
雙菇豬骨粥
原料：豬排骨150-200克（2人份），香菇、豬肚菇、紅蘿卜各100克，大米適量
【雙菇豬骨粥的做法】雙菇豬骨粥的做法
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3．吃用新鮮菇類前用鹽水略加浸泡，可以去除它的澀味和表層的細菌，使鮮菇吃起來更為鮮美；
4． 不同的菇類混在粥里，加上紅蘿卜淡淡的甜味，使粥新鮮得如同早晨的空氣
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