菜系及功能:家常菜譜
苦瓜菊花粥
原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克 。
苦瓜菊花粥的做法
【苦瓜菊花粥的做法】將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用 。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同人鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可 。

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特點:清利暑熱，止痢解毒 。適用于中暑煩渴、痢疾等癥 。
健康飲食網小提示
菊花和絲瓜能一起吃:兩者長期同食可清熱、潔膚除雀斑，有祛風化痰、清熱解毒、涼血止血的功效，還可抗病毒和預防病毒感染
胡蘿卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性涼，入肺、肝、腎經，有清熱解毒、涼血作用 。胡蘿卜營養豐富，可滋肝、養血、明目 。其中胡蘿卜素是強力抗氧化劑，可防止細胞遭受破壞引起的癌病變，并能幫助預防早衰

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