銀耳珍珠湯的做法 _生活百科

菜系及功能:家常菜譜
銀耳珍珠湯
原料:銀耳20克，糯米粉15克，橘子罐頭15克，白糖30克。
【銀耳珍珠湯的做法】銀耳珍珠湯的做法
①將銀耳用水浸泡10分鐘，撈出擇洗干凈，放入湯鍋中煮至湯汁勃稠。
②用水將糯米粉調開用手揉成珍珠般大小的圓粒下入銀耳湯中，再放入橘瓣稍煮即成。

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特點:色澤瑩白，糯米粒形似珍珠，營養豐富。