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山藥兔肉湯的做法

小知識

菜系及功效：家常菜譜
山藥兔肉湯
原料：兔肉250克 ， 玉竹100克 ， 山藥100克 ， 紅棗、精鹽、味精各適量 。
山藥兔肉湯的做法
1)玉竹、山藥、紅棗洗凈 ， 兔肉洗凈 ， 切成塊 。
2)把全部用料放入鍋內 ， 加清水適量 ， 旺火燒沸 ， 然后改用小火煲2小時 ， 最后用精鹽、味精調好口味即成 。

山藥兔肉湯的做法

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山藥兔肉湯的做法

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特點：肉酥湯鮮 ， 滋補佳晶 。
健康飲食網小提示
鹿肉和山藥能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、礦物質；山藥含皂甙、膽堿、糖蛋白、維生素C 。二者與紅棗搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力 。
【山藥兔肉湯的做法】鴨肉和山藥能一起吃:營養豐富 ， 有滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫的作用 。搭配同食 ， 其營養及藥用價值更高 。