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過節飯前喝湯 苗條又健康

生活百科

據估計，我國肥胖患者已超過7000萬人，特別是北方，35%以上的人群處于超重狀態 。最近科學家提出一句話減肥，叫做“飯前喝湯，苗條健康” 。
 
飯前喝湯苗條健康
專家說：飯前一喝湯，湯到胃里，通過迷走神經反射到腦干的食中樞，就能使食欲中樞興奮下降，食量就自動減少1/3，而且吃飯變慢 。
【過節飯前喝湯 苗條又健康】如果沒有湯，你就撥點菜用開水沖一沖當湯喝，也同樣令食欲下降 。北方人飯后喝湯，把胃撐大了，又加上湯的脂肪、熱量高，所以越喝越胖 。所以瘦人要變胖，飯后喝湯，胖人想變瘦，飯前喝湯 。
美湯推薦
蘿卜湯：紅白蘿卜各250克(洗凈切塊)，姜10克，加水煮熟，食鹽調味，飲湯吃蘿卜 。
冬瓜皮蠶豆湯：冬瓜皮50克，蠶豆60克，清水三碗煎至一碗，去渣飲用 。
 
飯前喝湯苗條健康
赤小豆鯉魚湯：赤小豆150克，鯉魚一塊(去內臟)，加水適量煲湯，食鹽調味服用 。
三皮飲：新鮮西瓜皮20克，新鮮冬瓜皮20克，新鮮黃瓜皮20克，煎水加食鹽少許飲用 。
雪羹湯：海蟄頭30克，溫水泡發，洗凈，切碎;鮮荸薺15克，洗凈去皮，共放鍋內，加水適量，小火箭煮1小時，一次或分次喝湯 。
 
飯前喝湯苗條健康
泥鰍豆腐羹：鮮豆腐100克，活泥鰍250克，玉米須(布包)30克 。將泥鰍放盆中養1-2天后，取出與玉米須、豆腐共入沙鍋，加水適量煎煮，待爛熟后調味服用，每天一次 。