都說土豆吃了容易胖 ??墒?,來自美國的最新研究卻表明,還能幫你減肥呢!因為吃土豆不必擔心脂肪過剩,它只含0.1%的脂肪,是所有充饑食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患 。土豆對人體有很奇妙的作用 。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦“,常吃身段會變得苗條起來 。
土豆能減肥嗎?也許你第一個反應是不相信 。富含淀粉的土豆應該是減肥大業的敵人才對啊 。其實,土豆脂肪含量少,熱量低,含有豐富的減肥明星元素膳食纖維,是減肥食品家族中的佼佼者 。其實土豆是含有大量無機質的碳水化合物食品,用水配合土豆減肥,可以很快產生飽腹感,而且土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足,是比較簡單易行的減肥方法 。
土豆減肥法重點:
土豆做主食而不是做菜品來食用 ??梢猿灾笸炼埂⒆鐾炼箺l或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多余的脂肪很有效 。
減肥亮點1
根據美國食品藥品管理局的數據,一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維,這個數量能夠滿足人們日需求量的12%,這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量 。因此,土豆
擁有”地下蘋果“的美稱 。膳食纖維之所以被稱為減肥的明星元素,是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收,還能使人有飽腹感,減少攝入過量的食物 。此外,多項健康研究也顯示,膳食纖維有助于降低罹患結腸癌和心臟病的風險 。
減肥亮點2,熱量低
土豆中只含有0 。1%的脂肪,這是所有充饑類食物望塵莫及的 。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里 。與進食其他食品相比,每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,幫助代謝多余脂肪 。
減肥亮點3
除了能幫助你減肥之外,土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質 。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素C日需求的45%以及B6日需求的10% 。由于生長在土壤中,馬鈴薯自然富含礦物質,能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6% 。甚至有美國的營養專家說,每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素 。
減肥亮點4
我們為什么會胖?因為饑餓感在促使我們不斷地吃 。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感;而碳水化合物還能給我們提供能量來源 。
說完土豆的減肥亮點,現在就給MM介紹2款土豆的做法吧,方法很簡單哦,美味的土豆還能能減肥,趕緊試試吧 。
干煸黃金土豆餅
主料400克
輔料、加碘食鹽、干辣椒、香醋、大蒜、生姜、芝麻香油
作法:1、土豆切細絲,用水[被屏蔽廣告]洗,去掉土豆絲裸露在外的淀粉 。
2、鍋里放入300克食用油,燒至5成熟,放入土豆絲,炸至金黃,撈出待用 。
3、鍋里放入適量的食用油,燒至7成熟,放入花椒、切好的生姜、大蒜以及干辣椒絲,翻炒片刻,放入炸好的土豆絲,加入適量的食鹽、香醋,片刻后出鍋裝盤,淋上芝麻香油 。
注
酸辣土豆絲
原料:1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣 。
操作:1、把土豆去皮切絲,越細越好,刀功啊~~再把青紅椒切絲,蒜瓣切粒 。
2、土豆絲切好,過冷水去淀粉,這樣炒出的菜口感脆 。
3、準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈 。
4、開火、坐炒鍋、添油 。
5、油溫熱時,把花椒粒放進去,炸出香味,花椒一定要撈出不要,油熱時,把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味 。
6、倒入土豆絲,掂鍋翻炒幾下 。
7、倒白醋,放鹽,動作要快,再翻炒幾下,使鹽味更勻 。
8、菜熟裝盤、整形,一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了 。
土豆除了減肥,還有其他的功效哦!
土豆的2大隱秘功效
1、土豆能改善精神狀態
土豆含有維生素C 。生活在現代社會的上班族,最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個難題 。食物可以影響人的情緒,是因為它里面含有的礦物質和營養元素能作用于人體,改善精神狀態 。
做事注意力不集中,虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補充維生素A和C,也可以在提供營養的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡 。
2、土豆具有美容護膚的功效
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效 。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分顯著 。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,并且沒有副作用 。
【土豆也能減肥 春夏瘦身新方法】土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果 。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫 。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果 。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題 。
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