泰安，山東省地級市，位于山東省中部，北臨省會濟南，南臨曲阜，東臨商城臨沂，西臨黃河，總面積7761平方公里 。泰安以泰山命名，泰山安全，意思是泰山腳下，建在山腳下，山城一體化 。那么泰安的特色小吃是什么呢？

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范鎮火燒:又稱泰山火燒，是一種色、香、味俱全的傳統小吃 。因產于山東省泰安市岱岳區范鎮而得名，是范鎮第一名 。在全國各地享有盛譽，銷量多個國家和地區 。
泰安煎餅：山東煎餅，傳統特色意大利面 。起源于泰安，這是《齊魯晚報》中最早的文字記載 ?，F代煎餅生產方法的創造時代難以驗證，但煎餅一詞的使用可以追溯到很久以前 。據說孟姜女哭長城，食物是煎餅 。
泰安豆腐：中外游客稱之為神豆腐 。它被稱為泰安三美、卷心菜、豆腐和水 。據民間傳說，自宋代在泰山腳下建城以來，郊區周邊的農村豆腐產業不斷發展 。城市里清晨街道上的木棍響起，晚上家家戶戶的豆腐香的景象持久，形成了山城的一大特色 。
泰山豆腐面:山東泰安傳統小吃老少皆宜，是泰山斗姆宮、尼姑庵的素面 。用泰安豆腐和山菜腌制，顏色黃、綠、白，清新爽口 。
泰安白蜂蜜食品：是山東泰安的經典當地小吃 。由芝麻、花生油、細面粉、麥芽糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青絲等近十種原料制成，經過磨、蒸、發、煮、炸、脆、成型加工等近10道工序，工藝精致 。富含蛋白質、脂肪、葡萄糖、維生素C等營養物質，具有松、脆、香、甜、入口渣、不粘牙、食物但不油膩的風味特點 。
醬磨茄子:是以茄子、鹽、甜醬為主要原料制成的美味佳肴 。味道鮮咸，是泰安三寶之一 。清咸豐年間創作，泰安三寶之一，同治年間定為貢品 。選擇上旺村特產的黑色硬茄子，用燒磚磨茄子皮，榨出茄汁，腌制后榨出鹽水，放入新鮮甜醬缸，半個月后撈出上市 。香嫩可口 。
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