如今，洋蔥是烹飪中不可或缺的東西 。在日常生活中，烹飪時一定離不開洋蔥 。洋蔥很好吃，適合所有人 。洋蔥發芽能吃嗎？

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如果洋蔥發芽可以吃 。
在儲存洋蔥時，必須讓洋蔥非常干燥，一般市場上看到洋蔥放置很長時間，但不會發芽，因為它們經過干燥處理，所以不會發芽或腐爛，通常洋蔥應該在15攝氏度左右發芽，發芽洋蔥或綠色洋蔥，不會對人體有害，可以吃 。
但發芽洋蔥營養會有一定的變化，洋蔥發芽后營養會轉移到生長的頂部，所以會導致營養下降，洋蔥發芽會影響其商品價值，他會變得特別辣，所以想放洋蔥，最好放在通風干燥的地方，盡量避免發芽 。
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