在瘦身期間，很多食物都不能隨便輕易的吃緊嘴里，因為如果你稍不注意，好不容易減掉的肥肉又在自己管不住嘴的同時回到了身上 。其實瘦身期間晚上的飲食很是重要，可是晚上吃什么才能讓自己幸苦的減肥效果事半功倍呢？

富含色氨酸的小米是瘦身期間晚餐的不錯選擇，色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5—羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感 。同時，5—羥色胺在人體內(nèi)進一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用 。

小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個不錯的主意，有利于提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量 。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高 。其實色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白質(zhì)的進食順序)順利進入大腦中，給你一個安穩(wěn)的睡眠 。
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