女性秋季吃冬瓜能減肥和美體 _生活百科

    冬瓜又稱白瓜、枕瓜，性微寒，味甘。具有消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒等作用。尤其適宜于女性朋友在秋季食用。
    冬瓜味淡爽口，獨具清香，是夏、秋兩季的理想蔬菜。《食療本草》中說：冬瓜“熱者食之佳，冷者食之瘦人……欲得體瘦輕健者，則可常食之。”
    由此可見，經常吃些冬瓜，不但可以消暑止渴、·清熱化痰、利尿消腫，還有減肥的功效，特別是身體漸漸發福者，常吃些冬瓜，可以使人體瘦輕健，不失為一種物美價廉的食品。
    冬瓜的藥用價值較大。《本草綱目》中說：冬瓜“寒瀉熱，甘益脾，利二便，消水腫，止消渴，散熱毒痛腫。”冬瓜全身都是藥，瓜皮、肉、仁可入藥。因為冬瓜含鈉低而含鉀高，多吃冬瓜，對高血壓、腎臟病、浮腫病等有治療作用。另外，冬瓜對產婦有催乳作用，但腎虛者應盡量少吃冬瓜。
美食鏈接
    [香酥冬瓜]
    原料：冬瓜600克。
【女性秋季吃冬瓜能減肥和美體】    調料：味精、精鹽、五香粉、花椒鹽、面粉、發酵劑、植物油各適量。
    制法：1．將冬瓜削去皮，切開，去瓤、去籽，洗凈，切成3厘米長，0．8厘米寬、0．8厘米厚的條，用精鹽腌漬半個小時，而后輕輕壓出水分，拌入味精，備用；2．將面粉用水調成稠糊，再加入五香粉、發酵劑、植物油調勻，靜置10分鐘，備用；3．待炒鍋中油燒至六成熱時，將冬瓜逐條掛糊，放入油鍋，略炸，即撈出；4．當全部炸完之后，將油燒至八成熱，再放入冬瓜條復炸，當呈金黃色時撈出，控油之后裝盤，上桌時配以花椒鹽，即可食用。
    特點：清香酥嫩。
    食物功效：消暑止渴，利尿消腫。
    [冬瓜粳米粥]
    原料：冬瓜150克，粳米80克。
    制法：1．將冬瓜洗凈，削去表皮，切成小塊；將粳米淘洗干凈；2．鍋中加水適量，將冬瓜塊，粳米一同下鍋，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮成粥。
    特點：粥稠味香。
    食物功效：清熱消暑，健美減肥。
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