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專家為你介紹4款美味瘦身粥DIY

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 平日里，吃香的、喝辣的，使得腸胃飽受傷害，于是健康就浪費在方寸的餐桌上 。何不來碗粥，既開胃又瘦身，還能保住健康 。一般瘦身粥包括的材料有：高粱、赤豆、薏米、番薯、鯉魚、茶葉、酸棗、菱角、山楂、松子仁、黃瓜、冬瓜、蓮子等，下面我們就向大家介紹4款實用瘦身粥 。 (1)樊顏瘦身粥
 黃豆含蛋白質35％、脂肪20％，是含多種維他命及礦物質的堿性食物 。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效 。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》云：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老 。”芝麻具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、降血糖、延年益壽等功效 。
    做法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)、芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克 。先用黃豆煮粥，可加高湯，粥滾后再加入芝麻粉、鹽調味即可 。
    (2)生姜粥
    中醫常把食物分為陰陽兩性，生姜是屬于陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決于所吃的食品是陰性還是陽性 。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出 。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因 。所以，瘦身者如能適當地進食陽性食物，定能事半功倍 。
    做法：生姜8克切為薄片或細料，大棗兩枚、米100克加高湯共同煮粥，最后加適量鹽、麻油調味即可 。
    (3)大蒜粥
    大蒜與生姜一樣，同屬陽性食物，故能治療肥胖 。大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、祛痰等作用，并且有十分強的殺菌能力 。大蒜粥既能強身健體，又能達到瘦身效果，不妨常服 。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不會臭”：吃大蒜粥后，將一片當歸含于口中；用少許茶葉放在口中細嚼；吃幾粒大棗 。這些都是解除吃蒜口臭比較有效的方法 。
    做法：紫皮大蒜50克，去皮后將蒜放在沸水中煮一分鐘撈出，備用；然后再把100克米放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮5分鐘即可 。大蒜烹調不宜過熟，否則會降低療效 。
    (4)玉米胡蘿卜粥
    玉米所含的玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝、防止衰老、美容、瘦身、通便等作用，故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂癥、糖尿病有一定功效 。胡蘿卜又名紅蘿卜，由于其營養豐富而具滋補之功效，故又被人們譽為“小人參” 。含有豐富的胡蘿卜素，它被人體攝人后會很快轉化為維生素A，可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用 。
    做法：先把玉米粒，胡蘿卜洗凈切丁，與米共同煮粥，分量為玉米和胡蘿卜各一份、米兩份；粥滾加鹽調味，可加入高湯共同煮，味道更鮮美 。
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【專家為你介紹4款美味瘦身粥DIY】