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俗話說 , “春吃芽、夏吃瓜” 。 實際上 , 夏天不但是吃瓜的季節 , 各種水果也紛紛上市 。
櫻桃、荔枝、楊梅、鮮桃、芒果、黃皮等等 , 簡直讓人移不開眼、離不開嘴 。
不過 , 有一種水果 , 大家給予的關注度稍少一些 。 它就是李子!
李子不但果實飽滿圓潤、果肉酸甜可口 , 而且對人體頗有好處 。 今天 , 小編就要和大家聊聊這個低調的養生果
它被稱為“超級水果” , 通便、護血管還防癌
李子又稱李實、布李、嘉應子、山李子等 , 它品種較多 , 口味各有特色 。
【李子|它被稱為“超級水果”,通便、護血管還防癌!正當季,錯過太可惜】中醫認為 , 李子味甘酸、性涼 , 有清肝熱、疏肝氣、生津液、活血利水、開胃、助消化等功效 , 特別適合胃陰不足、咽干口渴、小便不利者 。
從現代營養學以及醫學角度來說 , 李子對人體的益處更是數不勝數 。
1. 不含脂肪、熱量低、含糖量低
李子含水量高、不含脂肪、熱量低 , 且含果糖量也比較少 , GI值較低 , 食用后不易引起血糖快速升高 , 適合糖尿病患者以及肥胖者適量使用 。
美國得克薩斯州生態農業研究機構的研究發現 , 李子含有的生物活性成分 , 或能抵抗與肥胖相關的糖尿病和心血管疾病 。
2. 開胃、助消化、通便
李子含有蘋果酸等有機酸 , 可刺激人體消化腺(胃酸、消化酶)分泌、增進食欲 , 有利于食物的消化 , 是功能性消化不良、慢性肝病、食欲不振者不錯的食療佳品 。
此外 , 它還含有豐富的維生素和膳食纖維 。 膳食纖維不但能促進胃腸蠕動 , 還能與腸道中的有害物質相結合 , 促使其排出體外 。
3. 補鉀、護血管
李子含有多種礦物質 , 尤其是鉀含量相當豐富 。 鉀是一種重要的礦物質 , 在人體能起到調節心律、神經傳導和肌肉收縮等作用 。
然而夏季人們普遍流汗多 , 人體鉀離子容易流失 。 因此 , 適當吃一些李子有助于擴張血管、降低血壓、防止膽固醇在動脈沉積 , 從而保護血管 。
4. 抗氧化能力卓著
美國的相關研究顯示 , 一個李子的抗氧化劑含量相當于一把藍莓 。
藍莓所含的抗氧化植物營養成分獨占鰲頭 , 被認為是人類發現的最有效的天然抗氧化劑 , 但是它價格貴、來源少 。
因此 , 倫敦圣喬治醫院首席營養師凱瑟琳·柯林斯表示 , 李子價格便宜、不含脂肪、熱量又低 , 每天吃上兩三個李子 , 就能滿足人體對抗氧化劑的營養需求 , 堪與營養甚豐的藍莓相媲美 。
5. 防癌、增免疫
李子含有多酚類、黃酮類、芳香物質和香豆素等植物化學物質 。 這些植物化合物 , 具有抗氧化、預防腫瘤和心血管疾病、增強免疫力、延緩衰老等作用 。
據英國《每日郵報》報道 , 李子在延緩衰老、預防疾病上頗有建樹 , 因而被譽為新一代“超級水果” 。
6. 促進血紅蛋白生成
李子能促進血紅蛋白生成 , 對貧血癥也有一定裨益 。
說了這么多李子對人體的益處 , 大家是不是想趕緊買一些過過癮?
先別急 , 吃李子有一些注意事項 , 大家聽小編說完 , 再吃也不遲 。
吃李子不注意這3點 , 養生變傷身
1. 不要吃太多
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