【紅燜大蝦的做法是什么】蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬于節肢動物的甲殼類，根據不同的生產來源，分為海蝦和淡水蝦 。海蝦也被稱為紅蝦，包括龍蝦、蝦等，其中蝦的味道最美，是食物的味道，是著名的海鮮 。蒸、油炸等做法，富含蛋白質、鈣等物質，營養豐富，肉軟，易消化 。讓我們來看看燉蝦的做法吧？

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準備蝦 。

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切掉蝦須，用牙簽從蝦背第三節插入牙簽，從側面挑出蝦線 。

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將姜切片，蔥切片 。

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將食用油倒入鍋中，將姜片和蔥片放入油中，炒出香味 。

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炒至蝦變紅 。加入醬油、蠔油、番茄醬 。

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在紅燒大蝦中加入適量的番茄醬，不僅使大蝦顏色更紅潤，而且使口感更豐富 。

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加入適量白砂糖，可以增強新鮮度和口感 。用大火炒至湯濃，然后裝盤 。

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這里介紹一下紅燒大蝦的做法 。

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