【韭菜花炒肉的流程是什么】韭菜在日常生活中應用廣泛，韭菜是一種營養價值豐富的蔬菜 。讓我們來看看韭菜花炒肉的過程 。
肉切片，注意:肉可以用五花肉 。
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韭菜花洗凈瀝干，切成小段 。
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紅椒洗漱瀝干切成小塊 。
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大蒜切成小塊，姜切成顆粒狀，蒜苗切成小塊，所有食材都準備好了 。
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鍋中加入適量食用油加熱，先加入肉片翻炒 。
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肉炒至變白，加入醬油上色，加入大蒜和姜炒 。
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炒至肉有點金黃，加入紅椒炒 。注意:肉不要炒太久，否則肉會變老，影響口感 。
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紅椒翻炒均勻后，加入韭菜花翻炒 。加入適量鹽和雞精翻炒 。
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待鍋時加入蒜苗，加入適量生抽翻炒即可起鍋裝盤 。
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以上是韭菜花炒肉過程的全部內容 。
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