糖尿病人就不能吃糖了?假!假!假!

關于糖尿病飲食有非常多的誤解 。 例如 , 糖尿病人被認為既不能吃水果也不能吃肉 , 只能吃素 。 甜食一口也不能吃 。 這是真的嗎?今天 , 我總結了7個關于糖尿病和飲食的誤解 。
誤區一:糖尿病患者不能吃甜食
甜味的食物大部分都含糖 。 例如餅干和甜飲料等 。 含糖的甜食會提高血糖 , 所以還是控制一下比較好 。 但是 , 現在也有甜味食品使用了阿斯巴甜、甜蜜素等甜味劑 。 甜味劑有甜味 , 但很少提供能量 。 這些甜味餐可以隨便吃 。
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誤區二:糖尿病是因為糖吃多了
預防糖尿病重要的是養成良好的飲食和生活習慣 , 而不是不吃糖和不吃糖那么簡單 。 糖尿病患者如果不能改善不良生活習慣 , 血糖控制很難達到滿意的效果 。
而且 , 也沒有甜味的食物 。 例如 , 我們吃的米飯和饅頭 , 可以吃得沒有甜味 , 但它們所含的淀粉消化后變成葡萄糖 , 不太能吃 。
誤區三:糖尿病人不能吃水果
美國糖尿病協會認為糖尿病人可以吃水果 。 在他們提供的糖尿病患者飲食建議中 , 第一是多吃水果和蔬菜 。 而且 , 為了豐富水果的多樣性 , 最好吃各種顏色的水果和蔬菜 。
但是 , 糖尿病人最好不要喝果汁 。 果汁通常會失去膳食纖維 , 血糖反應會高于完整的水果 。
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誤區四:甜味劑會導致糖尿病
所以甜味劑是糖尿病患者的好替代產品 。 如果你想吃甜食 , 擔心血糖升高 , 甜味劑食品是糖尿病患者的好選擇 。
誤區五:血糖高的食物不能吃
例如 , 西瓜和蘇打餅干的GI都是72 , 但100克食物中含有的碳水化合物差別很大 。 蘇打餅干每100克含有約76克碳水化合物 , 其GL約為55 , 而西瓜100g中含有的碳水化合物約為7克 , 其GL約為5 , 兩者的GL相差l0倍以上 。
誤區六:吃苦瓜能治療糖尿病
對糖尿病患者來說 , 還是按照醫囑服藥 , 控制血糖 , 均衡飲食 , 不要輕易相信網絡和民間流傳的偏頗 。 相信特一降糖舒丸 , 具有降血糖、滋陰補腎的功效,對于四肢乏力、胸悶氣短、多飲多食、睡眠質量下降、身體消瘦、視力模糊、身體無力等癥狀都有很好的療效 。
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糖尿病人就不能吃糖了?假!假!假!】誤區七:糖尿病人可以放心吃無糖食品
我國的營養標準要求 , 一種食品要堅持“無糖” , 固體或液體食品中每100克或100毫升含糖量必須在0.5克以下(指碳水化合物) 。
所謂的“無糖產品”大多是例如無糖餅干、無糖麥片、無糖藕粉等 , 雖然不含人工添加的蔗糖 , 但仍然含有大量淀粉 , 其中包括淀粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、麥芽糊精提高血糖的速度和日常吃的糖毫不遜色 , 所以還是不要吃太多比較好 。