大姐用簸箕賣的特色小吃窩籃拉腸，13塊錢就能吃上幾種食物 _健康小知識

每到一個地方我首先第一去的肯定是當地的一些步行街，夜宵街等等，因為在這些地方我們可以吃到，當地最具特色的一些美食。并且這些美食會比飯店得更加的正宗好吃，便宜，最為主要的是也更加的好吃上一些，同時我們可以花上少量的錢財吃上多種多樣的食物，然后讓我們通過當地的食物來更加的了解他們的文化底蘊。

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而今天的這個特色小吃，它是非常的有特色的，它是我上次去廣州的時候吃過了一個美食，它也是廣州傳統的一個小吃之一，可以說它也是腸粉做法中一種吧。它因為在制作的時候是用簸箕做的，所以它有個名字叫做簸箕拉腸粉，同時它也還有一個名字叫窩籃拉腸粉。相較于用鋁板，鐵板做的腸粉，用簸箕做的腸粉現在在街上很少見，只有在廣州當地才能看到很少。

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上次我在一家傳統的小店里吃到的用簸箕做的特色小吃腸粉，我感覺非常的好吃，賣這個小吃的是一位大姐，她全程就是用一個簸箕進行操作。首先大姐會在簸箕上刷上油，然后加面粉還有糯米粉做成的米漿倒在上簸箕上面，并且等到它蒸熟蒸熟之后，大姐會放上一些花生芝麻，或者蘿卜蝦米等食材，大姐每次放的東西都非常的多，所以用料非常的足，光是聞著就香氣撲鼻，吃起來味道更加的好吃。

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并且大姐家賣的腸粉種類有非常的多，有炸面腸粉，也有鴛鴦腸粉，更加有家鄉腸粉，每一種都非常的好吃。而其中的炸面拉腸，做出來的腸粉，皮非常的薄，就像一層紙一樣，同時，我們還能夠在皮上面看到簸箕的一個紋路。并且通常吃炸面拉腸的時候，我都會加上一個蛋，因為這樣吃起來會更加的好吃。同時鴛鴦腸粉也是去店里并必吃的一個，最后就是家鄉拉腸，它的特別就是芝麻非常多，看著密密麻麻的，并且跟其他的腸粉一樣，用料非常多。

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他們家除了腸粉之外，一些粥也很好吃，尤其是豬紅粥，非常的香，而且蔥香味也非常的濃。除此之外他們家的價格也非常的實惠，我們只用上13塊錢就可以吃上幾種食物，我們可以吃上7塊錢的炸面拉腸，再加上6塊錢的家鄉臘腸，或者你也可以用5塊錢的皮蛋瘦肉粥配上9塊錢的鴛鴦拉腸，都是經典又便宜的搭配。

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【大姐用簸箕賣的特色小吃窩籃拉腸，13塊錢就能吃上幾種食物】小吃認為大姐用簸箕賣的這個特色小吃窩籃拉腸，不僅做出來的皮薄似紙一樣，而且大姐放的料也超級的多，非常的舍得。最為主要的是價格也十分的實惠， 13塊錢就能吃上幾種，并且我們可以隨意搭配，每次我都是吃飽吃撐離開的，而且大姐真的是非常的實在。