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小辣魚，是用什么魚做的？看完發現比辣條還臟

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無聊的時光總是少不了電視劇的陪伴 ， 可作為一個吃貨 ， 此時的嘴巴是最寂寞的 ， 捧著大包薯片 ， 嚼著勁道的辣條 ， 還有茶幾上那罐冒氣的快樂水 ， 這是一個劇迷難得的“素養” 。 又快到周末了 ， 掐指一算又是陰雨天 ， 下班的第一要事就是逛超市 ， 囤零食 。 看劇的心情多是跌宕起伏的 ， 美食君挑選零食的手段也隨著劇情改變而改變 。 浪漫愛情劇配甜甜的蜜餞糖果 ， 綜藝動畫片配薄脆的膨化食品 ， 警匪戰爭片配重口的麻辣零食 ， 嘴里的食物更能帶動你內心的情感并發揮到極致！不過特殊時期 ， 錢包吃緊 ， 只能買些便宜的零食解饞 ， 尤其是價格在一元至三元不等的 ， 最看得上眼 。 可唯獨超市里賣1塊錢一包的小辣魚 ， 美食君是堅持不碰的 。 很多人也想知道 ， 它到底是用什么魚做的？看完發現比辣條還臟 。
小辣魚，是用什么魚做的？看完發現比辣條還臟
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從每包幾毛錢上漲到如今的一塊錢 ， 這種親民的價格 ， 和接地氣的口味 ， 即便吃著有點硬 ， 但麻辣開胃 ， 吃一包就上癮了 。 正因如此 ， 小辣魚也俘獲了不少男女老少的心 。 但面對如此大的銷量 ， 生產原料從哪里來 ， 是每個人都值得思考的問題 。 吃過的人都知道 ， 拆開包裝 ， 里面就是一小坨被真空擠壓在一起的小魚仔 ， 每條都又細又長 。 這些小魚仔本來就是一些長不太大的魚 ， 通常許多大型正規企業里 ， 普遍使用的是丁香魚 ， 小銀魚和小黃魚等 。 這些小型的經濟魚類 ， 個頭不大 ， 但營養價值高 ， 吃時還不需要清除內臟 ， 魚刺也比較細小 。 在加工過程中 ， 經過高溫高壓的處理 ， 不僅滅了菌 ， 魚刺也被軟化了 ， 大可放心食用 。 可用這些原料做的小辣魚 ， 成本自然較高 。
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當然 ， 還有一些十八線小型品牌企業、小作坊同樣也生產小辣魚 ， 而他們所用的原料的衛生安全性就難以評估了 ， 相關新聞曝光的也很多 。 小辣魚之所以好吃 ， 就是因為加入了各種各樣的香辛調味料 ， 經過腌制油炸后不僅可以去除小魚仔的腥味 ， 還可能同時掩蓋某些品次較差的 ， 甚至略有變質的死魚的味道 。 為了能節約成本 ， 無論從原料 ， 還是從生產衛生條件都可以偷工減料 。 美食君看到 ， 不少人評論吃出了頭發 ， 樹枝 ， 紙屑等等 ， 據說連生產辣條的工人都嫌棄臟 ， 拒絕吃它 。
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【小辣魚，是用什么魚做的？看完發現比辣條還臟】如今市面上小辣魚的品牌眾多 ， 且魚龍混雜 ， 一般很難分清楚誰好誰壞 。 即便有些廣告打得賊響 ， 可投訴的人也不少 ， 各種食品安全問題接二連三地發生 。 總而言之 ， 如果是特別愛吃或真的忍不住想吃的 ， 千萬別貪便宜亂買 ， 寧愿買一些價格稍貴的 ， 知名品牌生產的 ， 一旦遇到問題 ， 投訴解決也方便 。 當然 ， 最好的辦法是盡量少吃或選擇不吃 ， 畢竟商家為了讓小辣魚看起來油油亮亮的 ， 除了加一些辣油 ， 很可能還會添些色素添加劑 ， 吃多了總歸是不好的 。
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還是自己動手做條新鮮的魚吃吃吧！