今日為大家分享的是怎樣在家炸薯條，自己在家做的薯條不但衛生安全，并且美味 。作法也非常的簡易，然后看下文 。
最先提前準備3個去皮洗好的馬鈴薯 。隨后都切割成大小同樣的條形，切割成木筷大小的水平就行了 。
土豆條切完然后放入冷水中清洗一下 。隨后里邊再進水，里邊加一點白米醋侵泡10分鐘 。這樣既能清洗掉土豆條的木薯淀粉，并且炸薯條的過程當中不易斷 。
鍋里水燒開了 。把土豆條倒入煮2min，煮時在鍋里添加一勺鹽，那樣薯條才會更加進味 。
【怎樣在家炸薯條,自己在家做的薯條不僅衛生安全,而且還好吃 在家炸薯條怎么做】
土豆條撈起來后過下冷水隨后瀝干水分 。隨后裝密封罐里邊放在冰箱里里冷凍3小時 。由于土豆條冷凍后炸起來更脆并且也不容易散 。
土豆條如今冷凍好啦 。那樣土豆條上邊不用裹面粉或是木薯淀粉 。
鍋里油溫五成熱時直接放進土豆條進來 。假如土豆條上邊凍住了，不用能夠將它解除凍結，也不用扒開 。
把薯條炸得顏色泛黃的情況下撈起來，略微放涼一下
等鍋里溫度稍熱一點后 。把第一次炸過的薯條再度倒入再炸下，炸2次就是為了炸成酥脆的覺得 。所以炸薯條第二次很重要，一直炸至顏色變為金黃后立即撈起來瀝油 。
好啦，我們這一薯條就炸好了 。那樣炸成的薯條色澤誘人誘惑，口味松脆、又香又美味 。
以上便是關于在家炸薯條怎么做內容闡述了 。
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