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什么是孜然粉

生活經驗孜然粉

香料是生活中常見的烹制佐料 ， 香料的類型諸多 ， 外觀設計各不相同 ， 味道千古 。不論是馨香千萬里的煮肉 ， 或是味道綿長的酸菜 ， 在各式各樣美肴中幾乎都離不開他們身影 ， 那樣什么是孜然粉呢？

什么是孜然粉

孜然別名安息茴香 ， 維族稱作“孜然” ， 是來自于中亞國家、沙特一帶 ， 在中國只產自新疆省 。
主要運用于調料、獲取香料等 ， 是燒、烤食品類必使用的優等佐料 ， 口味風味非常與眾不同 ， 頗具油溶性 ， 味道清香而濃郁 。
【什么是孜然粉】孜然粉主要是由安息茴香與八角、桂丁等香料一起配制研磨而成 。
以上就是關于為大家所帶來的有關什么是孜然粉的全部內容了 。