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紫糯米和黑米有什么區別

生活經驗紫糯米

紫糯米是很不錯的一種食物，這也是可作為美味食物過來吃的，在平常長期吃紫糯米可以幫助開展健康養生，那樣紫糯米和黑米有什么區別呢？

紫糯米和黑米有什么區別

顏色不一樣：黑米的顏色為黑紫色，黑糯米的顏色為暗紫色，且黑糯米煮熟，種皮會和米粒分離出來 。
外型不一樣：黑米的米粒短、小、粗；而黑糯米的米粒則細而長 。
口味不一樣：黑米口味偏硬，清甜味較淡；黑糯米口感比較軟軟糯糯，且有點清甜味 。
營養元素不一樣：黑米的原花青素含量多；而黑糯米原花青素含量偏少 。
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