蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，同時制做工藝流程簡單快捷，又營養美味，很多人都喜歡吃 。那樣蒜蓉蒸茄子蒸幾分鐘呢？
蒜蓉蒸茄子蒸5min 。
正在做蒜蓉蒸茄子時，先將蒜頭剁碎蒜蓉，把蒜蓉炒出香味以后，把蒜蓉添加切割成條茄子上邊，隨后蒜蓉茄子放進籠屜，把水燒開，用猛火蒸10分鐘到15分鐘就可以拿出來了，取出以后上灑蔥段和尖椒碎裝點就可以吃完 。蒜蓉蒸茄子的關鍵是蒜蓉一定要熱煎炸一下 。
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