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白蘿卜用擦子擦成絲 。
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加入一勺鹽 ， 用筷子翻拌一下，靜置5分鐘 ， 就會出很多蘿卜水 。倒掉蘿卜水 。
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加入水 ， 用水洗一下 ， 然后盡量攥去水分，也不用太干 。
【蘿卜絲餅在家怎么做 簡單步驟就能做出營養早餐點心】
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少量的姜末，蔥可以多放一些 。
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加入半勺鹽 。
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少許十三香 。
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少許孜然粉，為了增香 。
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再加入很少量的白糖 。
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加入一個雞蛋 。
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加入適量的面粉，調和成面糊 。
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電餅鐺加熱，用刷子刷上油 。用筷子挑一筷子的面糊 ， 用筷子盡量攤均勻 。
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煎至一面發硬，翻面煎另一面 。直至兩面金黃即可 。
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喜歡的話還可以加少許香菜，會更香 。不喜歡的可以不加 。另外家里有蝦皮黑芝麻也可以加一些 。會更好吃 。
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