1、青椒、面筋、蒜頭、鹽、生抽、糖 。
2、面筋手撕成小條、青椒切細絲 。
3、清水燒開，放入面筋、青椒絲焯水后撈出 。
4、鍋內入油燒至7成熱 ， 爆香蒜碎 ， 倒入面筋、青椒絲 。
5、翻炒勻后調入生抽、糖、鹽 。
【面筋炒青椒的做法】6、轉中小火再翻炒2分鐘后關火即可 。
1、青椒、面筋、蒜頭、鹽、生抽、糖 。
2、面筋手撕成小條、青椒切細絲 。
3、清水燒開，放入面筋、青椒絲焯水后撈出 。
4、鍋內入油燒至7成熱 ， 爆香蒜碎 ， 倒入面筋、青椒絲 。
5、翻炒勻后調入生抽、糖、鹽 。
【面筋炒青椒的做法】6、轉中小火再翻炒2分鐘后關火即可 。