排骨是日常生活中最為常見的一種食物，如果做成干鍋排骨的話會更好吃哦 。要準備的主料有排骨、干茶樹菇（袋裝）、土豆、花菜、藕片、香菜、洋蔥、花生米、豆腐皮；調料的話有蔥、姜、蒜、干海椒、胡椒、花椒、豆瓣、料酒、醬油、香料 。
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4、排骨炸好了就開始炸輔料，如土豆、茶樹菇什么的 。
5、排骨和輔料都進過經過油炸了后，開始了正題，如果鍋里面的油比較多那么就裝點起來，剩下的油夠這次做干鍋排骨就行了，把干辣椒和花椒導入國內 。注意火不要燒焦了 。
6、把豆瓣或燒雞公料到下去（為什么是燒雞公料，因為現在商場賣的豆瓣太難吃了），接著把洋蔥、蔥、姜、蒜片等等倒下去 。香味起來了，聞到了嗎？哈哈
7、最后把之前炸好的倒下去翻炒記下幾下，如果想吃辣的可以放些干辣椒面，或者放點生的小米椒 。
【干鍋排骨怎么弄，這樣才好吃哦】 8、關火，撒上芝麻、花生米、香菜，完工 。
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