米漿粑粑做法:
一、食材:
食米200克,米飯50克,白糖適量,雞蛋1個,食用油適量 。
【米漿粑粑做法】二、做法:
1、早上將食米洗凈充分浸泡 , 等待晚上動手制作;
2、將多余的水倒掉 , 在泡好的米中加一些米飯,米飯和米的比例是1比4,磨成較稠的細膩米漿;
3、約1克酵母用溫水調開,加入米漿中攪拌均勻,保持30至48度發酵一夜;
4、加入適量白糖和雞蛋攪拌均勻;
5、鍋中倒入適量食用油,加熱 , 煎米漿粑粑 。
米漿粑粑做法:
一、食材:
食米200克,米飯50克,白糖適量,雞蛋1個,食用油適量 。
【米漿粑粑做法】二、做法:
1、早上將食米洗凈充分浸泡 , 等待晚上動手制作;
2、將多余的水倒掉 , 在泡好的米中加一些米飯,米飯和米的比例是1比4,磨成較稠的細膩米漿;
3、約1克酵母用溫水調開,加入米漿中攪拌均勻,保持30至48度發酵一夜;
4、加入適量白糖和雞蛋攪拌均勻;
5、鍋中倒入適量食用油,加熱 , 煎米漿粑粑 。