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糯米粉,水適量,白砂糖,蜜紅豆,葡萄干,油適量 紅豆油炸粑做法

生活經驗經驗分享

【糯米粉,水適量,白砂糖,蜜紅豆,葡萄干,油適量 紅豆油炸粑做法】

主料：糯米粉、適量水、白砂糖、蜜紅豆、葡萄干、適量油 。
做法：
1.和面，先在糯米粉中加入適量白砂糖，再加水，邊加水邊和面，直到粉不粘鍋不粘手 。
2.取出準備好的蜂蜜紅豆和葡萄干，用沸水燙發 。
3.取少量面粉揉成團，壓扁，加入適量蜜紅豆或葡萄干，揉成圓形，壓扁 。切記不要暴露餡料 。
4、 將油加入平底鍋中，油蓋過鍋面，油開后用小火捏好的蛋糕，直到蛋糕開始膨脹 。