男子一天5個蛋黃，患上高血脂，醫生：一種食物比蛋黃膽固醇還高 _健康小知識

【男子一天5個蛋黃，患上高血脂，醫生：一種食物比蛋黃膽固醇還高】一名男子最近總是感覺身體不適，有頭暈頭昏，疲勞嗜睡等現象，已經嚴重影響到了正常的工作生活。后面檢查發現患者有高血脂癥，血清總膽固醇含量超過620毫摩爾/升, 。經過詢問得知，男子患上高血脂跟日常飲食有很大的關系。

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一天5個蛋黃，把高血脂引上身
原來男子比較喜歡吃蛋黃，所以幾乎每天都會吃雞蛋。大家都知道雞蛋中的蛋黃有很高的膽固醇，吃多了對身體不好。而雞蛋中的蛋白對身體是很有益的，男子反而不喜歡，就喜歡吃蛋黃。加上平時不喜歡運動，長期久坐的壞習慣，最后引發了高血脂。

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醫生表示，并不是所有的膽固醇都是不好的，人體每天都有一定量的膽固醇需求，只要每天攝入量不超過300毫克，身體健康是沒有問題的。而一個雞蛋中的膽固醇含量大約為200毫克，所以說雞蛋不能多吃，吃多了容易膽固醇超標，誘發心血管疾病。
同樣還有一點需要注意，并不是說一次吃5個蛋黃，就會誘發健康疾病。而是對于長期吃一定量的蛋黃的人來說，確實會有誘發心血管疾病的風險。

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蛋黃膽固醇含量高，有什么食物比它還要高的嗎？
生活中有很多食物的膽固醇含量是非常高的，比如日常大家比較愛吃的動物內臟，其中膽固醇含量也是有200-400毫克；還有肥肉，一些腌制食品等膽固醇含量都比較高，大家要謹慎食用。另外還需要特別注意，動物腦膽固醇含量特別高，大家最好不要吃。豬腦的膽固醇含量為3100毫克/100g；牛腦為2670毫克，羊腦含2099毫克。

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長期膽固醇高，會誘發什么身體疾病？
膽固醇高主要會引發心血管疾病，那我們就簡單說一下可能會引發的疾病。
冠心病——由于身體脂肪過多，血液流通受阻，身體高血脂是引起冠心病的重要危害因素之一。所以降低血清總膽固醇水平，可以降低冠心病的發生率。
腦梗塞——當血清總膽固醇超高時，很容易形成動脈硬化，斑塊在血管壁內堆積。血液流通受阻，不能及時把血液輸送到大腦，引發腦梗塞。

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脂肪肝——當我們身體脂肪過量，血脂增高，這是會加大脂肪肝提升的概率。很多脂肪肝患者都有很明顯的體重過重過胖的因素，如果不能很好的控制體重，降低血脂，很有可能引發脂肪肝，甚至肝硬化。
糖尿病——三高關系緊密，糖尿病同心血管疾病有密切的聯系，所以說都是健康的高危因素。控制血壓降低血脂是減少糖尿病人群死亡率和致殘率的關鍵。

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身體有這些癥狀，要注意可能是高血脂
一段時間的恐慌和頭暈，容易心悸；
腿肚抽筋、刺痛，不一定是缺鈣，也有可能是膽固醇聚集；
面部出現黃色瘤，特別是眼部周圍；
容易肢體麻木，精神困乏。