使用香菇和羊肉進行搭配來煮湯，是很多朋友都嘗過的，味道還是比較香濃，香菇中含有較豐富的氨基酸，對于人體補充營養(yǎng)也是很有幫助的，香菇羊肉湯無疑是一塊滋補的好湯，大家要學會它的制作方式 。
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4. 沙鍋洗凈，放入羊肉及水，用大火煮開，撇去浮沫;
5. 再用小火煮至四成熟時，放豆腐，加入精鹽、料酒、蔥段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉絲、雪里蕻;
【?香菇羊肉湯的做法是怎樣的？】 6. 小火再煨20分鐘加入味精、香油、菜段即成 。香菇豆腐羊肉湯制作提示花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可 。
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