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經常吃蒜或會收獲6大好處，吃蒜時不為人知的秘密？

健康知識養生常識

大蒜為石蒜科多年生草本植物 ， 它是人們日常生活中不可缺少的調味品 ， 同時又有很高的藥用價值 。
大蒜味辛 ， 性溫 ， 歸經入脾、胃、肺經 ， 現代藥理研究表明大蒜富含大蒜素、前列腺素、多種維生素及微量元素 。 大蒜素為一種強有力的植物殺菌素 ， 具有特殊的臭味 ， 對多種腸道致病菌 ， 如痢疾桿菌、傷寒桿菌等都有較強的抑制作用 。
而且大蒜中的大蒜精油具有降脂效能 ， 含硫化合物的混合物可減少血中膽固醇 ， 阻止血栓的形成 ， 有助于增加高密度脂蛋白 ， 對保護心臟動脈有好處 。
另外大蒜含有200多種有益于身體健康的物質 ， 除蛋白質、維生素E、維生素C及鈣、鐵、硒等元素外 ， 最受人們關注的是能增強人體免疫力的S—烯丙基半胱氨酸(SAC) ， 以及極具殺菌力的大蒜素 ， 總之大蒜是一種營養價值非常高的食材 ， 具有極高的營養價值 。
經常吃蒜或會收獲6大好處 ， 吃蒜時不為人知的秘密？你了解多少
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提醒：大蒜雖好 ， 但不是吃得越多越好 。
【經常吃蒜或會收獲6大好處，吃蒜時不為人知的秘密？】一片的大蒜 ， 一個人每天不得超過三片 ， 如果多吃大蒜 ， 可能會因為強烈的味道和其中的物質會頭暈、煩躁、胃腸不舒服等現象 ， 需要注意 。