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早餐想吃好，這2種食物，營養素一往往剛剛睡醒，腸胃還沒恢復

健康知識養生常識

“一日之計在于晨” ， 早餐的重要性 ， 想必不用多談 ， 作為和上一餐相距至少十個小時的飲食攝入形式 ， 無論是營養 ， 抑或是膳食搭配的合理性 ， 都需要我們精心進行安排 。
但是 ， 大家的生活越來越忙 ， 已經很少有人能夠精心安排自己的早餐 ， 往往都是依托于一些并不健康的早餐形式 ， 早餐所需營養長期缺失 ， 也會對我們的健康造成影響 ， 不能大意 。
早餐想吃好，這2種食物，營養素一往往剛剛睡醒，腸胃還沒恢復
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早餐想吃好 ， 這些營養素一個都不能落下
首先 ， 第一個———蛋白質
蛋白質 ， 脂肪 ， 碳水 ， 是人體所需的三大能源之一 ， 相比于其他兩種 ， 蛋白質提供能量的效率不明顯 ， 但它卻是身體各個器官和系統運轉的必備介質 。
當我們剛剛起床的時候 ， 身體的神經和器官慢慢從睡眠狀態蘇醒 ， 進入活躍運轉 ， 所需要的就是蛋白質的幫助 。 因此 ， 早餐補充足夠的蛋白質非常重要 。 不僅如此 ， 蛋白質還是免疫系統的重要來源 ， 早餐補充的蛋白質 ， 就預防疾病方面也能起到明顯的效果 。
蛋白質補充來源：雞蛋 ， 牛奶 ， 豆制品等 。
第二個———碳水化合物
也就是我們俗稱的碳水 ， 碳水同樣是人類的主要營養來源之一 。 每當我們吃早餐時 ， 往往和上一餐相距離的時間超過了10個小時以上 ， 身體處于極度的能源缺乏狀態 。
所以 ， 高碳水 ， 同樣也是早餐的飲食標準 ， 也是早餐必備的營養元素之一 。 但是需要注意的是 ， 這里的“高碳水”是存在參考標準的 ， 不能無節制地攝入 ， 長期保持超標的碳水攝入 ， 可能會引起高血糖 ， 肥胖等一系列癥狀 ， 根據《中國居民膳食指南》的標準 ， 成年人每天早餐的能量占據全天的三分之一到二分之一即可 ， 根據自己的食量 ， 制定自己早餐的碳水攝入量 ， 才能保證健康均衡的營養攝入 。
碳水補充來源：包子 ， 饅頭 ， 面條等等 。
早餐想吃好，這2種食物，營養素一往往剛剛睡醒，腸胃還沒恢復
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第三個———膳食纖維+維生素
這兩種之所以放在一起說 ， 是因為含有這2種營養元素的食物高度重合 。 無論是膳食纖維還是維生素 ， 雖然不能給身體提供能量 ， 卻能夠促進各個器官之間的運轉 。
例如膳食纖維能夠促進腸胃蠕動 ， 增強消化能力 ， 避免昨夜可能存在的積食癥狀等 ， 而維生素則可以催化各個身體系統的運轉 ， 加快例如大腦和神經系統的反應速度 ， 以便于更好的參與到工作和生活 ， 這些都是早餐所需要 ， 甚至可以說必備的營養元素 。
膳食纖維+維生素補充來源———蔬菜 ， 水果等 。
綜上所述 ， 早餐必須具備蛋白質 ， 碳水 ， 膳食纖維+維生素的營養元素組成 ， 才能算作是健康的 ， 合格的：
例如早餐選擇包子+雞蛋 ， 牛奶+雜糧粥 ， 又或是蔬菜沙拉+雞蛋+面包+水果等 ， 都是符合早餐必備營養元素的菜品組合 ， 朋友們可以適當借鑒 ， 努力為自己 ， 為家人養成營養且全面的早餐習慣 。
不過 ， 既然有營養的早餐 ， 自然也存在“壞早餐” ， 有些早餐很多人喜歡吃 ， 但是卻并不是很符合人體的營養需求 ， 甚至長期保持錯誤的早餐攝入 ， 還容易給健康造成影響 。
早餐想吃好，這2種食物，營養素一往往剛剛睡醒，腸胃還沒恢復
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這2種早餐歸類為“不健康早餐” ， 不少人都喜歡吃
①油條/漢堡以及各種炸物
類似于油條 ， 漢堡一類的炸物 ， 相信是不少朋友早餐的最愛 ， 熱量高 ， 并且味道和口感都很不錯 。
但是 ， 這類食物的油脂含量過高 ， 吃早餐時往往剛剛睡醒 ， 腸胃的狀態還沒有恢復 ， 這不僅會增加腸胃負擔 ， 增加疾病風險 ， 多余脂肪殘留 ， 也同樣容易造成肥胖 。