不同的食物有不同的口味 ， 對于辣這種口味 ， 有的人很愛吃 ， 有的人一丁點都吃不了 ， 對于前者來說 ， 可能一頓不吃都難受 ， 而對于后者來說 ， 吃一點都會辣得難受半天 。 由于每個人對辣的接受程度不一樣 ， 所以關于吃辣到底健不健康這個問題的答案就存在比較大的爭議 ， 有人認為吃辣不好 ， 容易長痘痘、長痔瘡 ， 也有人覺得吃辣對身體好 ， 不容易生病 ， 答案到底是什么呢？經常吃和從不吃的人相比 ， 誰的身體更好？此文就和大伙聊聊 。
01經常吃辣會長痘、長痔瘡嗎？
實際上 ， 很多人一直以來都想錯了 ， 這和長痘沒有直接關系 ， 臉上為啥會長痘？其實是毛孔堵住了 ， 這跟皮脂腺分泌了太多皮脂有關 ， 而之所以會過度分泌 ， 其實是跟你吃了過多的糖有關!

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它也并非是長痔瘡的根本原因 ， 不過 ， 雖然不是根本原因 ， 但經常吃容易誘發和加重身體不適 ， 對于平時很少運動的人來說 ， 更要注意 。 如果已經長了 ， 建議這類人群還是盡量少吃點為好 。
所以 ， 這兩個問題并非就是因為吃辣引起的 ， 那吃辣對健康到底是有好處還是壞處呢？
一項對四個國家一共57萬多人的研究結果得出了結果：
這項研究涉及了我國、美國、伊朗和意大利共四個國家 ， 最后發現：
【經常吃辣對身體好不好】經常吃辣的人 ， 更容易長壽 ， 患癌率更低——全因死亡率下降25%、癌癥死亡率下降23%
不僅如此 ， 我國慢性前瞻性研究也得出了相似的結論：

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經常吃有利于預防胃腸道癌癥 ， 跟不吃或很少吃的人相比 ， 常吃的人得食管癌的風險有益不同程度的降低 ， 特別是對于平時既不抽煙也不喝酒的人來說 ， 表現更為明顯 。
由此可見 ， 吃辣不僅沒有壞處 ， 還有好處 ， 愛吃的人偷著樂吧!但具體是為什么呢？
其實 ， 這跟它里面一種叫做辣椒素的物質有比較大的關系 ， 另外 ， 這種口味的食物中還含有較為豐富的維生素、胡蘿卜素等營養成分 ， 對身體健康也是有益的 。
02吃辣有益健康 ， “辣”指的就是辣椒嗎？
并不是 ， 它包含辣椒 ， 但指的并不只是這一種 ， 像我們平時做飯常用到的蔥姜蒜等調料其實也算在內 ， 從中醫角度上講叫“辛” ， 適當吃點這些具有辛辣味道的食物中對身體健康有好處 。 但在此也要提醒大家 ， 要適量吃 ， 若過量吃反而不好 ， 比如喜歡吃辣椒的話 ， 建議每次吃不超過10克(這里指干辣椒) ， 吃蒜的話每天一兩瓣即可 。

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在烹調方式上也要注意 ， 吃辣的同時最好要少油少鹽 ， 不建議大家經常吃麻辣火鍋、毛血旺、水煮肉片這些菜 ， 其中的油、鹽含量較多 ， 雖然也是辣味 ， 但這種做法會降低它的好處 。
而對于以下這幾類人來說 ， 辣可能是“發物” ， 在此期間建議還是少吃為好：
患有腎病、胃病、眼病、痔瘡、心血管疾病、胰腺炎的人以及孕產婦 ， 若是吃了 ， 可能反而會加重身體不適 ， 恢復得更慢 。
除此之外 ， 生活在不同地區的人 ， 吃辣也有要注意的地方 ， 對于北方人來說 ， 氣候較為干燥 ， 若是經常吃太多 ， 容易引起上火 ， 要注意些 。 南方雖然較為潮濕 ， 常吃辣在一定程度上有利于除濕 ， 但大家也要適度進食 ， 并不是吃得越多越好 。

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