肝臟|排毒“高手”已公布，不是苦瓜，飯后喝一點，肝臟毒素越來越少苦瓜|排毒

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中醫學講“肝主藏血，主疏泄，主筋華爪，開竅于目， ”肝的健康與否，直接決定了身體狀態的好壞，千萬別等到患病后才去治療，一定要盡早建立護肝意識。
肝對人體的重要作用之一，就是它擁有的強大解毒和排毒代謝能力，若肝臟受損而引起解毒代謝功能下降，就會導致大量毒素垃圾無法代謝排出，從而誘發身體肝臟類疾病的發生。

那么苦瓜真的可以解肝毒嗎？具體又有什么作用呢？
近代研究表明，每100克苦瓜中，含水量為94% ，含蛋白質1克，碳水化合物3.7克，可提供71.2千焦。
常見的瓜果中，苦瓜的性質最寒，稱為涼瓜，脾胃虛寒的人最好少吃，因具有清火消暑的功效，有消脂減肥的功效，被譽為“脂肪殺手” 。
也就是說，苦瓜具有一定的增強毛細血管和促進血液循環的作用，所以適當的吃一些苦瓜可以幫助肝臟代謝脂肪，促進肝血運轉，但想要發揮強大的解毒作用，苦瓜功效微弱。

若想正確排肝毒，首先把關“病從口入” ，忌口3種傷肝食物
1、發芽馬鈴薯
發芽土豆的嫩芽及周圍部分，會攜帶毒素物質，吃入人體會危害解毒器官肝臟。
嚴格來說發芽的土豆是必須忌口的，醫學研究證明，土豆發芽后，芽孔以及周圍部分，含有大量的有毒物質“龍葵素” ，也叫茄堿。
長期攝入，會損害肝臟細胞結構，誘發肝臟出現炎癥、壞死，加重肝細胞的解毒、排毒負擔，嚴重時出現反復肝炎，或加速肝臟癌化。
因此，建議日常生活中若土豆出現發芽，務必及時扔掉，以免人體攝入大量毒素。

2、反復油炸的油條
油條是最經典的中式早餐搭配之一，基本人人都吃，但面食經過高溫油炸后，會產生致癌物質，長期食用對肝臟傷害很大，很多人不知道。
商家多次使用油煎炸油條卻不更換油，造成油油粘度增加，色澤加深，多是因與空中氧氣接觸，發生氧化、水解、聚合等復雜的化學反應。
導致過氧化值升高，從而產生揮發物，及其它刺激性氣味的物質，其中：醛、酮、內酯均可致癌。
長時間食用，會破壞肝臟正常結構，損傷肝細胞，使肝臟代謝、解毒能力下降。

3、久泡木耳
木耳是一種營養頗高的菌類食物，在食用前要用水浸泡20分鐘左右，但許多人一泡就是一上午，很容易滋生致病菌，危害肝臟健康。
浸泡過久的木耳，特別容易滋生毒素(米酵菌酸) ，這種毒素對肝臟的傷害很大，進入人體之后，容易加重肝臟分解、代謝的負擔，損害肝細胞正常的結構，引起炎癥、壞死等，還會出現病變，甚至癌變。

排毒“高手”已公布，不是苦瓜，飯后喝一點，肝臟毒素越來越少

其次，日常多補水
體內水分含量高達75% ，是肝臟細胞代謝不可缺少的物質。
經過一夜代謝，人體內已經積累了大量的垃圾毒素和廢物，等待肝臟去代謝，分解。
這個時候向肝臟器官供給必要的優質水分，一定程度上稀釋細胞中的有毒物質，還能增強肝臟器官的代償能力，增加肝臟代謝的速度，激活肝臟的自我修復，有利于保持肝臟環境