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清拌黃瓜片做法

小知識

清拌黃瓜片是以黃瓜為主的一道涼菜 ， 屬于比較常見的家常菜 ， 吃起來非常清脆爽口 ， 有很好的開胃作用 ， 尤其是夏天的時候 ， 有很好的消暑解熱的作用 ， 所需要的食材非常的少 ， 只需要適量的黃瓜 ， 準備適量的糖香油就可以了 ， 喜歡辣味的可以放入辣椒 ， 放入些大蒜都可以 。

清拌黃瓜片做法

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4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝 ， 故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑 ， 血糖非但不會升高 ， 甚至會降低 。
5.減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖類物質轉變為脂肪 。此外 ， 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用 ， 能強身健體 。
6.健腦安神
【清拌黃瓜片做法】 含有維生素B1 ， 對改善大腦和神經系統功能有利 ， 能安神定志 ， 輔助治療失眠癥 。