蟲草花是一種比較名貴的滋補品，它里面富含優質蛋白，富含多種氨基酸和蟲草素，在提高免疫力發揮，防癌抗癌方面的作用都是非常不錯的，具有增強體內巨噬細胞功能的作用，蟲草花煲湯的做法非常的多，比如說可以用蟲草花來燉排骨，來做豆腐湯，既能夠提高免疫力，味道也非常的鮮美 。
【蟲草花煲湯做法大全】
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小訣竅
建議用高湯來作湯底，則可不必再放其它油 。沒有高湯用清水代替的話，最好放勺豬油，以增加湯的鮮香度 。
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