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第二位月嫂做的臥雞蛋，比第一位高出2000塊錢，全家一致通過

健康知識養生常識

人們都說 ， 生孩子 ， 坐月子是女人調養身體的關鍵期 ， 月子能坐好了 ， 身體會和以前一樣好 ， 月子做不好 ， 反而會落下月子病 ， 給以后的生活帶來無窮無盡的麻煩 。 我很相信這種說法 ， 因為生第一個孩子 ， 就落下了一些不太好的毛病 ， 雖然不至于影響生活 ， 但總覺得有些地方不舒服 ， 所以這次生二胎 ， 我非常重視坐月子 ， 所以預產期臨近 ， 我就開始找月嫂了 ， 分別去了兩家月子中心 ， 約了兩個月嫂 ， 今天同時來家里面試 ， 面試的內容是個各做一道蒸蛋 ， 因為月子中吃的最多的就是雞蛋 ， 所以就看看 ， 兩位月嫂做雞蛋的水平如何吧？
第二位月嫂做的臥雞蛋，比第一位高出2000塊錢，全家一致通過
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【第二位月嫂做的臥雞蛋，比第一位高出2000塊錢，全家一致通過】第一位月嫂 ， 做了一道臥雞蛋 ， 用了五個雞蛋 ， 一棵小蔥 ， 和兩勺蒸魚豉油 ， 先把小蔥切成蔥花 ， 在盤子里邊刷上一層油 ， 說這樣雞蛋蒸好后不會 ， 粘在盤子上 ， 容易清洗 ， 這倒是個不錯的經驗 ， 然后把雞蛋整個磕入盤中 ， 接下來就放入蒸鍋了 ， 大概蒸了十多分鐘 ， 然后把蒸蛋取出來 ， 把蔥花撒在雞蛋上面 ， 再淋上兩湯勺的蒸魚豉油 ， 我以為這樣做就算完成了 ， 誰知道他還有最后一步 ， 就是把油燒熱 ， 熱油淋在蔥花上 ， 聞起來香噴噴的 ， 看來這位月嫂確實有經驗 ， 比我平時做的蒸雞蛋 ， 好看多了 ， 不過我平時都是把雞蛋打散 ， 然后再蒸的 ， 她說他的這一盤叫做臥雞蛋 ， 聞起來很香 ， 吃起來也挺美味的 。
第二位月嫂做的臥雞蛋，比第一位高出2000塊錢，全家一致通過
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再來看第二位月嫂 ， 她沒有直接開始做雞蛋 ， 而是先在火上熬了一鍋高湯 ， 然后到菜市場買來一條鱸魚 ， 蘆筍 ， 香菇 ， 生姜 ， 胡蘿卜 ， 看上去胸有成竹的樣子 ， 我們也好奇 ， 做雞蛋 ， 去買魚做什么呢？他做的這道菜 ， 可就麻煩了 ， 先把香菇 ， 生姜 ， 胡蘿卜 ， 長 ， 洗凈以后切成絲 ， 只留前面的一段嫩尖 ， 雞蛋打成雞蛋液 ， 后開始處理鱸魚 ， 鱸魚也是非常有營養的一種魚 ， 把魚 ， 斜著 ， 切成魚片 ， 然后進行腌漬 ， 加入一些鹽 ， 胡椒粉 ， 白糖 ， 料酒 ， 至少要腌20分鐘 ， 魚腌制好了之后 ， 就沒有一絲腥味了 ， 接下來取一片魚片 ， 放上蘆筍段 ， 香菇絲 ， 姜絲 ， 火腿絲 ， 胡蘿卜絲 ， 卷成一個卷 ， 然后一個一個都這樣做 ， 鮮蔬魚卷就做好了 ， 接下來把魚卷放在盛有蛋液的盤里 ， 加入少許鹽和生抽 ， 放到蒸鍋上蒸 ， 等到蛋液凝固之后 ， 再加入50毫升的蛋液 ， 繼續蒸五分鐘 ， 最后淋上醬油 ， 香油 ， 點綴幾顆紅辣椒 ， 一道既有顏值又有美味的鮮蔬魚卷蒸滑蛋就做好了 。
第二位月嫂做的臥雞蛋，比第一位高出2000塊錢，全家一致通過
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真的是好佩服第二位月嫂呀 ， 看她做的這道菜好復雜 ， 但是做得非常順手 ， 動作嫻熟 ， 一看就是特別有經驗 ， 說是要做一道蒸蛋 ， 但里面加入了新鮮的魚和蔬菜 ， 營養更加豐富 ， 對于坐月子的人來說 ， 需要的就是營養 ， 所以全家一致通過 ， 留下第二位月嫂 ， 雖然要求的工資要比第一位高出2000塊錢 ， 但我們也認了 。 人常說一分價錢一分貨 ， 從這一份蒸蛋中就可以看出兩位月嫂的水平差異實在太大了 ， 果斷留下第二位 。