正宗大鍋全羊湯是用羊肉再加上配料一起熬煮的，首先要準備比較大的鍋，大鍋雖然有的時候熱量不均勻，但是經過燒制后的大鍋都是發燙的，熱量全部集中在中間，把湯放在中間熬煮出來的味道，和普通我們吃到的味道是不一樣的，這也是正宗大鍋羊湯的精華之處 。
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【正宗大鍋全羊湯的做法】 羊肉湯做法介紹,冬季滋補美食介紹 滋補功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火 。特點：色澤光亮，呈乳白色；湯質優美，營養豐富；不膻不腥，味道鮮美異常 。制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊雜做些處理，把羊肉、羊雜放一個鍋內煮，可放些蔥姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊雜煮熟，撈出切成片，備用 。
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