公婆餅是非常出名的，很多人都知道這種小吃的，吃起來的話也是非常美味的，老少皆宜，而且還會有少許的甜味，這樣的話就可以增強人們對于這種小吃的食欲，最重要的就是這種小吃的主要原材料就是面粉的，而面粉當中是含有相當豐富的營養物質，比如說蛋白質和維生素等，這些營養物質都是人體每天身體所需要的一些元素 。
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【公婆餅的做法與配料】 3.包餡烤制餅皮以小開酥方法制作，取一小塊水油皮，包住一小塊油心，按扁后搟成牛舌形，再由外向內卷成圓筒，按扁，疊成三層，最后搟成圓形片，就可以包餡成形了 。包好的餅坯也要按成扁圓形，并用刀在上面劃上兩道小口（主要是為了避免烘烤時因餡心膨脹而破皮），接著刷上雞蛋液，撒上芝麻，入烤箱烤約10分鐘，這香噴噴的老婆餅便制成了 。
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