【三鮮魚丸湯做法】 三鮮魚丸湯味道非常的鮮美，它的主要的食材就是魚丸，為了增加口感和營養，可以加入適量的蔬菜，可以加入豆腐皮，做法比較簡單，因為有魚丸，所以說要烹入少量的料酒，這樣能夠具有除腥的效果 。如果有高湯是最好不過了，沒有高湯可以直接放入清水 。出鍋后滴入少量的香油，放入香菜，就可以吃了 。
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
材料大黃瓜塊300公克，魚丸6顆，水600㏄，罐頭高湯200㏄，香菜適量，鹽1/2小匙，雞粉少許，胡椒粉少許做法1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚丸與鹽、雞粉煮滾 。2.煮至魚丸浮起熟透后，再放入胡椒粉與香菜即可 。