高考倒計時！請收好這份考生必備的營養攻略→ _健康小知識

本文轉自：商洛新聞網

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今年的高考已進入倒計時階段作為學涯里程碑中重要的一筆相信莘莘學子們都已準備就緒而家長們作為“后勤部長”是不是已經開始為孩子緊張起來？高考期間要如何搭配食物？考前需要額外吃點保健品嗎？吃什么能讓孩子思維更敏捷？

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【高考倒計時！請收好這份考生必備的營養攻略→】在考前的這段時間不少家長們都希望能通過飲食和營養改善助孩子一臂之力

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那么，如何保證孩子備考期間的飲食營養？營養食譜為您推薦家有考生的家長們快快收藏吧
三餐這樣安排營養又睿智
1.早餐吃好助醒腦早餐是保證整個上午精力充沛的飲食基礎。一頓好的早餐應該包括：谷薯類、牛奶或奶制品、動物性食物、新鮮蔬菜或水果。肉粥、面條、餃子等主食富含碳水化合物，可較快提供能量供大腦利用，使考生在上午能擁有飽滿的精神。
同時，應該攝入適量的優質蛋白類食物，如：瘦肉片、雞蛋、牛奶等，奶及奶制品不耐受者，可用優質植物蛋白大豆制品如豆漿、豆腐腦等代替，優質蛋白食物不僅可以補充必需氨基酸，增加飽腹感，也可以預防午餐前出現低血糖現象。
另外，油條、麻球、煎餅等因含有大量脂肪，不易消化，建議早餐盡量減少進食。

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2.午餐吃好助益智主食要充足：充足的主食可以保證能量的持續供給，維持腦組織能量消耗與供給的平衡。
補充優質蛋白類食物：魚、蝦、雞蛋、牛奶、雞肉、瘦肉等，尤其是深海魚含有豐富的EPA和DHA ， EPA、DHA和蛋黃中的卵磷脂可以保護視力，并提高大腦皮質功能和增強記憶力。
補充其他營養素：適當補充B族維生素、維生素C、以及鈣、鋅等礦物質。

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3.晚餐吃好巧助安神晚餐要做一些易于消化、熱量適中的食物，主食不宜吃得過飽，菜品可選擇豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。
當考生感到疲憊時，可補充一些含有豐富B族維生素、維生素Ｅ和蛋白質的食物，有助恢復精力，如：花生、腰果、核桃等。另外，西洋參片泡水也是提神利器。一整天復習下來，眼睛容易疲勞，建議多吃：胡蘿卜、動物肝臟、深綠色或紅黃橙色蔬菜等，這些食物富含維生素Ａ，利于維持正常視覺。
晚餐建議不要吃得過飽，吃得過飽有可能會影響睡眠。如果睡眠不好，建議睡前一小時左右喝少量牛奶。

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小心踩雷！飲食五大“禁忌”
01
考前食譜忌大變
在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量不要刻意增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應和平時保持一致。另外，謹慎進食平時少吃的食物，避免食物過敏及不耐受。考前不要吃含糖低又利尿的水果。

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02
飲食最忌減主食
考生的飲食首先要保證主食的攝入量，主食富含碳水化合物，人體所需能量50%-65%應由食物中的碳水化合物提供，特別強調：“不吃主食人不僅會有饑餓感，而且還會影響到大腦的思維能力” 。 03