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很多女性朋友 ， 都喜歡吃巧克力 ， 但是又怕胖 ， 所以建議大家可以適量的食用黑巧克力 ， 研究表明 ， 黑巧克力富含抗氧化劑 ， 而含有 50% 至 70% 可可的巧克力產品可促進血液循環、改善腸道健康并減輕壓力 ， 所有這些都有助于增強人們的免疫系統 ， 接下來詳細的給大家介紹一下 ， 黑巧克力的好處有哪些？



黑巧克力可以提高免疫系統嗎？
黑巧克力含有類黃酮 ， 這是一種植物性化合物 ， 在預防疾病方面發揮著重要作用 。
從科學上講 ， 黑巧克力源自可可樹 ， 可可是唯一一種含有生物類黃酮的植物 ， 生物類黃酮是一種抗氧化劑 ， 在氧自由基清除能力量表上的排名高于許多水果和蔬菜 。
研究表明 ， 每克可可粉含有高達 50 毫克的多酚 ， 可可中的酚類抗氧化劑含量高于大多數食品和飲料 ， 包括蘋果、蔓越莓汁、紅酒和紅茶 。 可可中發現的主要黃酮醇或抗氧化劑是表兒茶素和兒茶素、原花青素 。

此外 ， 可可還富含纖維、鎂、鉀和精氨酸——一種有助于擴張血管的氨基酸 。
那么類黃酮是如何如此發揮作用的呢？
專家解釋說 ， 被稱為類黃酮（植物性抗氧化劑）的多酚實際上可以幫助血管擴張和放松 ， 并確保人們的大腦和心臟獲得足夠的氧氣和流動 。
研究還將增強大腦功能的氨基酸和植物性化合物與預防癌癥、改善心臟健康甚至減肥的可能作用聯系起來 。
研究還表明 ， 黑巧克力有助于穩定血壓并對腸道微生物群產生積極影響 ， 改善消化和新陳代謝 。

【抗氧化劑|黑巧克力可以增強免疫力？醫生：這3種好處不請自來！】除了上面提到的所有健康益處外 ， 黑巧克力對大腦也有好處 。 一項研究發現 ， 具有高度生物活性的氨基酸 ， 如色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸 ， 所有這些都可以幫助改變和調節人們的神經反應 ， 從而產生“感覺良好”的效果 。 ”就像一塊巧克力通常提供的方式一樣 。 研究還表明 ， 黑巧克力還可以提高記憶力和認知能力 。



除此之外 ， 還有下面這3個好處
第一個好處：減輕壓力
壓力會產生皮質醇 ， 從而導致脂肪在腹部和其他器官中儲存 。 每天吃大約 28 克 ， 連續兩周有助于降低皮質醇水平 ， 讓人們放松和抗焦慮 。 調查顯示 ， 經常吃可可的人的焦慮水平比正常人低 10% 。 此外 ， 巧克力中還含有苯乙胺（PEA） ， 這是一種心情愉悅時釋放出來的物質 。 PEA 鼓勵大腦釋放內啡肽 ， 從而為人們帶來幸福感 。



第二個好處： 降低心血管疾病的風險
巧克力黃烷醇中的抗氧化劑對健康非常有益 。 巧克力 ， 尤其是黑巧克力 ， 類黃酮含量非常高 。 BMJ（英國醫學雜志）的研究得出結論 ， 食用巧克力可以將患心臟病的風險降低 35% 。 如果人們的血小板凝結、形成血栓并阻塞血管 ， 就有患心臟病的風險 。 如果人們經常食用巧克力 ， 會改善大家的動脈血流量 ， 這要歸功于可可豆中的黃烷醇 ， 它可以促進血液流動 ， 讓人們的血管放松和循環更加順利 。
基于黃烷醇和原花青素對血管功能的影響 ， 已經證明巧克力對許多心血管疾病的有益作用 ， 這表明巧克力對心血管健康有益 。

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