蠔油生菜的做法步驟 _生活百科

蠔油生菜是比較常見的一種生菜的做法，他的做法比較簡單，首先要把生菜清洗干凈，然后鍋中燒水滴入幾滴油，把生菜焯一下，然后撈出來控干水分，油鍋下入蒜末，爆香再加入蠔油和白糖等一些食材，然后勾芡澆在生菜上，這樣蠔油生菜就做好了，做法非常的簡單，口感和營養也是非常不錯的。

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做法三
材料生菜500克，蒜頭4瓣，蠔油50ml ，白糖5ml做法1.蒜頭剁成蒜蓉2.生菜清洗干凈，燒一鍋水，水量以沒過生菜為好，水開后放進生菜，放1小勺油，用筷子把生菜壓一下，讓生菜受熱均勻；水再次煮開后，生菜已經全部轉色，撈起瀝干水分3.熱鍋，放少量油，放進蒜蓉爆出香味4.倒進蠔油，加糖，翻炒均勻即可5.爆香的蒜蓉蠔油淋在瀝干水分的生菜上面6.吃的時候，把蒜蓉蠔油跟生菜拌勻再吃
做法四
【蠔油生菜的做法步驟】 材料生菜半棵，蠔油，蒜，生抽，糖，生粉做法1.生菜洗凈，撕大片兒，滾水落糖，放入生菜燙熟盛出裝盤， 2.切蒜末，熱鍋下油爆香蒜末，下蠔油，生抽拌炒，加入生粉勾芡，盛出澆在生菜上即成。