清燉排骨玉米湯的做法步驟是什么？ _生活百科

人們經常會燉排骨湯吃，在燉排骨的時候可以加入的食材有很多，比如很多人會加入冬瓜，或者加入木耳等等，今后燉排骨湯的時候可以加入玉米，玉米是我國非常重要的糧食作物，產量非常大，玉米被人們稱為長壽食品，吃了對健康有很多好處，下面是清燉排骨玉米湯的詳細做法。

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第三、做法三
步驟
1玉米切小段
2胡蘿卜切滾刀狀
3蔥打結，姜切片
4鍋里水燒開放入適量料酒后，排骨焯水撈出洗凈備用
5鍋里放排骨，蔥結，姜，并加入適量的水，大火燒開
6滴幾滴醋，繼續放入玉米和胡蘿卜，燒開后轉小火煮1個小時左右
7放入適量鹽調味即可
小貼士
放醋可以使排骨的鈣質更好的揮發，但是不要放多
第四、做法四
【清燉排骨玉米湯的做法步驟是什么？】 制作步驟
1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。
2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。
3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽即可。