制作面食是生活中非常重要的一種飲食活動 ， 而且制作面食的過程會讓人非常享受 。面食當中以饅頭比較受人歡迎 ， 而且是非常傳統的主食 。饅頭的制作方法非常簡單 ， 制作時把握好各種添加劑的加入時機非常關鍵 ， 過去人們常用酵母 ， 而現代更加方便的泡打粉進入人們的生活 ， 下面就來看看泡打粉可以做饅頭嗎？
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3、饅頭做好后直接入冷水蒸鍋蒸制 ， 上汽后記時20分鐘即可 。若饅頭做的較小 ， 時間上可適當減少 。
【泡打粉可以做饅頭嗎？】 溫馨提示：泡打粉不同于酵母粉 ， 它可在蒸制當中逐漸起發、膨大 ， 以至于最后蒸制完成形成暄軟的面食 。若經常使用 ， 泡打粉要選擇無鋁(無礬)的為好 ， 否則還是使用酵母粉對健康比較好 。
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